Портулак: от любви до ненависти — один шаг

Портулак огородный

Сейчас украинское телевидение демонстрирует рекламный ролик журнала «Теленеделя», в котором есть слова: «Уважаемая Юлия Высоцкая! Мне очень нравятся ваши рецепты. Но есть одна проблема. Так хочу приготовить салат из портулака, но что это такое?!»

Действительно, портулак в последнее время у всех на слуху. Он, как и экзотическая руккола, сравнительно недавно вошел в наш рацион и стал настоящим хитом сезона. Природа наделила этого героя очень яркими чертами, но только от нас зависит, каким он станет — положительным или отрицательным. Поэтому стоит подробнее ознакомиться с выдающимися свойствами этого растения.  Читать дальше »

Идеи бизнеса на приусадебном участке. Часть 2

Идеи бизнеса на приусадебном участке

Приветствуем вас, дорогие огородники!

Сегодня мы продолжим тему бизнеса на приусадебном участке, начатую в предыдущей статье. Итак, поговорим о том, как сделать свой огород прибыльным.  Читать дальше »

Зимняя выгонка лука и корнеплодов

Мы уже говорили о выращивании зелени на подоконнике из семян, теперь разберемся как использовать для выгонки уже готовые растения, заготовленные осенью на приусадебном участке.

Лук на перо 

Даже если вы никогда занимались выращиванием зимней зелени, то о зеленом луке из банки, наверняка, слышали. Вырастить такую зелень проще простого. Нужно поставить луковицы в воду (а еще лучше, чтобы их донышко едва касалось воды) и уже через неделю можно собирать первый витаминный урожай.

По мере отрастания перья лука подрезают и используют для приготовления различных блюд. Одни и те же луковицы способны отращивать зелень еще на протяжении долгого времени, до тех пор, пока не истощатся внутренние запасы.

Вы получите урожай намного богаче, если посадите лук в грунтовую смесь. Читать дальше »

Некоторые премудрости выращивания зелени на подоконнике

 

Ящики с грунтом приготовлены, и уже пора начинать наш эксперимент. Сеять можно как вразброс, так и по бороздкам (это не слишком важно для дела). Мелкие семена лишь немного присыпайте землей, крупные (такие как у шпината) можно высеять немного глубже. И постарайтесь не слишком загущать посевы — иначе во время роста побеги будут сильно вытягиваться и истощаться.

В завершение работы грунт нужно полить или побрызгать водой из пульверизатора, но не слишком обильно. Семена могут загнить в чересчур влажной земле, так и не дав всходов. Осталось накрыть контейнер стеклом или полиэтиленовой пленкой и оставить его в теплом месте примерно на неделю. Через неделю уже должны появиться первые ростки. Читать дальше »

Как устроить мини-огород на окне

Ах, как хочется сейчас чего-то свеже-овощного, сочно-хрустящего и вызывающего здоровый аппетит! За неимением выбора обычно мы идем в магазин и покупаем заморские фрукты, чтобы хоть как-то помочь своему несчастному организму. А впереди авитаминоз, депрессия и прочие сезонные неприятности.

В наших силах изменить ситуацию, обеспечив себя и свою семью витаминами из собственного мини-огорода. Места возле окна вполне хватит, чтобы выращивать зеленные культуры, такие как петрушка, лук, укроп, сельдерей, кресс-салат и др. Они не так требовательны к свету и температуре, как огурцы или томаты, и довольно стойко переносят неблагоприятные квартирные условия. Читать дальше »

Copyright © Овощи на приусадебном участке ·