Тыква к ноябрю или Кто придумал Хэллоуин

Хэллоуин

Еще пару-тройку десятилетий назад мы даже и не догадывались, что ночь в канун 1 ноября может иметь какой-то мистический смысл. Но все изменилось с началом эпохи интернета — мир захлестнула волна всеобщей глобализации, смешения культур и религий. Вместе с огромным потоком информации пришли к нам новые праздники и обычаи — День святого Валентина, Хэллоуин. Хорошо это или плохо? — У каждого есть свое собственное мнение на этот счет. Но лучше обратимся к истории. Читать дальше »

20 плюс еще одна причина полюбить тыкву

Тыква, полезные свойства

Осенью все реже стало появляться на небосклоне солнышко. А когда-то давно, еще в глубокой древности, люди искренне верили, что с наступлением холодных дней боги прячут солнце в тыкву. Не зря ведь именно в это время тыквы приобретают разнообразные оттенки золота.

Но тыква и в самом деле является драгоценным овощем. Несмотря на то, что мякоть тыквы на 90% состоит из воды, в остальных ее 10% уместился настоящий витаминно-оздоровительный коктейль! Читать дальше »

Такая знакомая и незнакомая тыква

Красивая тыква

Что может быть привычнее для глаз жителя нашей средней полосы, чем золотая красавица тыква, вольготно расположившаяся на краю огорода? Это ж не какой-нибудь экзот артишок или тот же батат, за которыми глаз да глаз нужен. Кажется, что тыква росла у нас всегда, ведь с ней связано столько кулинарных традиций и народных обычаев! А между тем, этот овощ появился в России лишь в XVII веке и поначалу использовался преимущественно для корма скоту. Но со временем тыквенная каша и тыква, запеченная в печи, стали одними из самых любимых лакомств в домах российских крестьян.

Сейчас у нас тыква «входит в моду», и, конечно же, вполне заслужено. Ведь полезных качеств у этого овоща не перечесть, а сортов столько, что любой гурман сможет выбрать среди них продукт на свой вкус. Читать дальше »

Copyright © Овощи на приусадебном участке ·