Перец на нашем столе: красиво, вкусно, полезно

Полезные свойства перца

Наступил февраль, а значит, пришла пора сеять перец. К этому овощу у каждого из нас свое отношение — от большой любви до категорического неприятия. Но сейчас мы не будем убеждать противников перейти на свою сторону, ведь, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Просто постараемся узнать об этом овоще как можно больше.  Читать дальше »

Только самые лучшие перцы!

Лучшие перцы

Раз уж мы начали думать о посеве перца на рассаду, то нужно найти  подходящие сорта. Самые хозяйственные огородники запаслись семенами перца еще летом, выбрав лучшие из лучших на своем участке. Некоторые сделали закупки в декабре-январе. Вот это правильный подход!

Однако большинство из нас склонно откладывать все дела на потом. Поэтому и семена мы покупаем обычно в феврале, марте, а иногда даже в мае. Так как же теперь не ошибиться в выборе сорта?

Невозможно дать в одной статье рекомендации для всех климатических зон. Например, те сорта перца, которые отлично растут на юге, в северных районах вообще не вызреют. Поэтому будем ориентироваться на умеренный климат, в условиях которого живет большинство читателей нашего сайта.

Для начала нелишним будет напомнить, что семена перца нужно брать у проверенных производителей. Если на пакетике кроме веса или количества семян ничего не указано, то уже неважно, что вы выберете. Все равно это будет «кот в мешке», а результаты вообще не предсказуемы. Читать дальше »

Уже пора сеять перец?

Посев перца на рассаду

Февраль настойчиво раскрашивает наши окна морозными узорами и заставляет поглубже кутаться в меховой воротник пальто. Но овощеводы уже начали обратный отсчет к началу нового огородного сезона. Оптимальные сроки посева перца на рассаду приходятся именно на это время.

Хотя — сколько огородников, столько и мнений. Иногда встречаются рекомендации о том, что перец нужно сеять в марте. Можно считать этот совет справедливым, если посев семян на рассаду планируется делать в хорошо отапливаемой теплице или парнике. Действительно, рассада там вырастает в рекордно короткие сроки.

Но сейчас речь идет о выращивании рассады перца на подоконнике. И значит, нужно чтобы возраст наших перцев к моменту высадки в грунт был не менее 2 месяцев, а лучше три. Читать дальше »

Copyright © Овощи на приусадебном участке ·