Архивы Лекарства с огорода | Овощи на приусадебном участке

20 плюс еще одна причина полюбить тыкву

Тыква, полезные свойства

Осенью все реже стало появляться на небосклоне солнышко. А когда-то давно, еще в глубокой древности, люди искренне верили, что с наступлением холодных дней боги прячут солнце в тыкву. Не зря ведь именно в это время тыквы приобретают разнообразные оттенки золота.

Но тыква и в самом деле является драгоценным овощем. Несмотря на то, что мякоть тыквы на 90% состоит из воды, в остальных ее 10% уместился настоящий витаминно-оздоровительный коктейль!

А знаете ли вы, что тыква…

…давно признана лекарством от всех болезней, и во многих случаях способна заменить длинный список лекарств. Полезные свойства тыквы определяются набором питательных веществ, входящих в ее состав.

Читать далее...

Перец на нашем столе: красиво, вкусно, полезно

Полезные свойства перца

Наступил февраль, а значит, пришла пора сеять перец. К этому овощу у каждого из нас свое отношение — от большой любви до категорического неприятия. Но сейчас мы не будем убеждать противников перейти на свою сторону, ведь, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Просто постараемся узнать об этом овоще как можно больше. 

За что мы любим сладкий перец?

Конечно же, за его отличные вкусовые качества. Особенно хороши толстостенные перцы — сладкие, сочные, аппетитные. Перец употребляют в качестве самостоятельного блюда, включают в состав свежих овощных салатов, фаршируют и консервируют, замораживают и сушат.

Плоды перца имеют очень привлекательный внешний вид.

Читать далее...

Лечебные свойства помидора

Сегодня снова у нас в гостях давний знакомый Сеньор Помидор. Но поговорим мы сейчас не об особенностях его выращивания, а о пользе этого овоща для нашего организма.

Сначала о начинке

Итак, что же содержит в себе помидор? В его плодах много витаминов, есть также сахара, аминокислоты, белки, пектины, ферменты, жирные и органические кислоты. Листья и незрелые плоды этого однолетнего растения содержат также активные биологические вещества. Томатин и томатидин (так называются эти вещества) действуют на организм аналогично гормонам надпочечников.

Летучие эфирные масла и спирты, которые создают неповторимый томатный аромат, обладают фитонцидными свойствами. Возможно, они не так сильны, как у лука, но

Читать далее...

Copyright © All Rights Reserved · Green Hope Theme by Sivan & schiy · Proudly powered by WordPress