Овощи с модельной фигурой

Овощи с модельной фигуройЗдравствуйте, уважаемые читатели сайта ovoschnoy.ru!

На протяжении всего огородного сезона мы с вами серьезно вникали в особенности ухода за рассадой и овощными культурами, изучали способы улучшения плодородия почвы и мастерили огородные приспособления, чтобы облегчить работу на огороде. Сейчас пришла пора подготовить участок к зимовке и немного отдохнуть от трудов праведных 🙂

Вот теперь наконец-то появилось время для приготовления самых сложных и необычных блюд из овощей, выращенных на собственном приусадебном участке. И не только для их приготовления, но и для красивой подачи. Вы еще не освоили технику карвинга? Советуем наверстать упущенное — в преддверии праздников новые навыки будут совсем нелишними. Но сегодня речь пойдет об иных способах украшения и подачи овощных блюд, в частности о фигурных овощах.

 Сделано в Японии

Практичные японцы первыми пустили на поток идею выращивания фигурных овощей: именно в этой стране на полках супермаркетов впервые появились арбузы в форме куба. Кубическая форма для японских арбузов придумана совсем не случайно — ведь их можно легко упаковать в обычную коробку и без проблем перевезти на нужное расстояние. Плоды выращивают в специальных контейнерах, причем высота арбуза должна точно соответствовать высоте полки в холодильнике (нам до такой практичности далеко :)).

Кубические арбузы в Японии стоят недешево — 120-130$, что в 4 раза дороже обычной цены. Ведь действительно же, произведение искусства не может продаваться за бесценок! Но такая необычность формы получается в ущерб вкусовым качествам — арбузы, достигнув нужного размера, не успевают набрать спелости. Поэтому они могут служить скорее украшением стола, чем лакомством.

Но для нас размер не так важен, чем больше, тем лучше, не правда ли? 😉 Можно ведь соорудить контейнер побольше и вырастить что-то наподобие этого:

Фигурные арбузы

И не только арбузы

Идея выращивания фигурных овощей не так уж и нова. Предприимчивые американцы довольно давно наладили производство пластмассовых форм для овощей, а сейчас такие формы можно купить и у нас. Посадим мы, к примеру, в огороде обычные кабачки цуккини, а вырастут кукурузные початки — семье на потеху, соседям на удивление! 🙂

Формы для выращивания фигурных овощей

Кабачок цуккини, выращенный в форме

Если полет фантазии не ограничен какими-то рамками, то результат может получиться еще интереснее. Американский ландшафтный дизайнер Дэн Ледд сумел вырастить из обычной декоративной лагенарии самые настоящие произведения искусства.

Фигурные овощи Дэна Ледда

Фигурные овощи Дэна Ледда 1

Фигурные овощи — идея для бизнеса

Вполне возможно, что интересная идея может стать стартом для доходного бизнеса. Как знать? Многие рестораны уже готовы купить такую продукцию, да и на рынке покупатели проявляют большой интерес к овощам необычной формы.

Результатом эксперимента могут быть как различные фигурки, так и овощи для фигурной нарезки. Посмотрите — это действительно очень красиво!

Фигурные огурцыФигурные огурцы в салате

 

Выращивать фигурные овощи не намного сложнее обычного, зато потом будет чем удивить своих гостей. Нужно просто подобрать подходящую форму и следить за тем, чтобы овощи росли в нужном направлении. Форма должна быть сделана из плотного прозрачного материала, например, из прозрачного пластика или оргстекла. Важно, чтобы в ней были отверстия для проветривания, иначе ваш овощ может пропасть еще в начале роста.

Желаем вам хороших урожаев! Следите за обновлениями сайта ovoschnoy.ru Подписывайтесь на новые статьи:

Добавить комментарий »6 комментариев к этой статье

  1. Подскажите где можно приобрести такие формы?

    Ответить

    • Сейчас изготовлением таких форм занимается Дмитрий Бартенев. Связаться с ним можно через сайт интернет-магазина decorogorod.ru

  2. Где можно заказать эти формы? подскажите пожалуйста.

    Ответить

  3. Добрый день! Очень-очень понравились фигурные овощи.
    Это то .что мне нужно.чего не хватало для творчества на огороде.Как заказать формы. Валентина.

    Ответить

  4. http://acrylic-style.ru/products/formy_dlya_ovoshchey_i_fruktov/ Заходите, покупайте!!

    Ответить



Copyright © Овощи на приусадебном участке ·