Зимняя выгонка лука и корнеплодов

Мы уже говорили о выращивании зелени на подоконнике из семян, теперь разберемся как использовать для выгонки уже готовые растения, заготовленные осенью на приусадебном участке.

Лук на перо 

Даже если вы никогда занимались выращиванием зимней зелени, то о зеленом луке из банки, наверняка, слышали. Вырастить такую зелень проще простого. Нужно поставить луковицы в воду (а еще лучше, чтобы их донышко едва касалось воды) и уже через неделю можно собирать первый витаминный урожай.

По мере отрастания перья лука подрезают и используют для приготовления различных блюд. Одни и те же луковицы способны отращивать зелень еще на протяжении долгого времени, до тех пор, пока не истощатся внутренние запасы.

Вы получите урожай намного богаче, если посадите лук в грунтовую смесь. Растения очень быстро укореняются и тут же начинают использовать питательные вещества из грунта. Высаживать луковицы нужно не слишком тесно, чтобы при образовании корней они не вытесняли друг дружку из земли.

Полейте посадки водой комнатной температуры и выставляйте на постоянное место жительства. Через неделю, а то и раньше, лук начнет отращивать перо, а где-то через 18 дней можно уже собирать первый урожай.

Несколько раз за весь период выгонки (не чаще 1 раза в неделю) необходимо поливать растения жидкими одобрениями, предназначенными специально для овощей. Можно также развести 2 г нитрофоски на 1 л воды.

Шнитт-лук и компания 

 

Если на вашем участке растет шнитт-лук, то его тоже можно перенести зимой на подоконник. После того, как появятся первые побеги, вам придется ждать совсем недолго. Шнитт-лук растет намного быстрее, чем репчатый лук, и первый урожай можно получить уже через 2 недели.

Пригодны для зимней выгонки и другие виды луков: батун, слизун и пр.

 Петрушка, сельдерей и прочая зелень

Для выгонки зелени можно использовать также различные корнеплоды — сельдерей, петрушку, свеклу. В отличие от молодых растений, полученных из семян, им уже не нужно набирать силу для роста. Потребуется только своевременная подкормка и полив. 

Выбирайте для посадки корнеплоды покрупнее, но не очень длинные. Если корнеплод не помещается в ящик, то его можно снизу подрезать до нужной длины. Срезы необходимо припудрить золой и подсушить на открытом воздухе. Нельзя обрезать только свеклу; целостность ее корней — главное условие для роста всего растения. 

Растения высаживайте через 3 см, стараясь не засыпать землей  ростовые точки. После посадки их нужно полить и поставить в темное место на 10-12 дней, пока не отрастут корешки. 

Когда зеленые побеги тронутся в рост, растения желательно перенести на подоконник или в утепленный балкон. Умеренный полив и температура до 20°С — все, что требуется для получения первого урожая зелени. После каждой срезки подкармливайте растения жидкими удобрениями.

 P.S. Возможно, не все получится с первого раза. Не отчаивайтесь, пробуйте снова, улучшайте условия, экспериментируйте. Если в помещении недостаточно освещения, нужно установить на окне лампу дневного света.  А самой лучшей наградой за старания станет первый витаминный урожай, полученный среди зимы. Удачи!

Желаем вам хороших урожаев! Следите за обновлениями сайта ovoschnoy.ru Подписывайтесь на новые статьи:

Добавить комментарий »3 комментария к этой статье

  1. У меня кроме лука на перо не растет никакая зелень, видимо, не хватает света, всходит что-то чахленькое и тощенькое.

    Ответить

    • Да, обычно без дополнительного освещения результат совсем не тот. В статье я об этом не писала, постараюсь исправить упущение:)

  2. Наткнулся случайно на Ваш блог. Теперь стану постоянно просматривать. Надеюсь, не разочаруете и дальше/Спасибо, хорошая статья. Подписался.

    Ответить



Copyright © Овощи на приусадебном участке ·