Овощные идеи для праздничного стола

Елочка из овощей

Здравствуйте, друзья!

Приближается время веселых новогодних праздников и мы, как всегда, задумываемся о том, какие блюда приготовить к праздничному столу. А еще хочется, чтобы все выглядело очень красиво, необычно, почти сказочно… Заглянем в интернет? О-о, здесь идей множество, успевай только воплощать в жизнь!

Тут тебе и фигурная нарезка, и бокалы в сахарном конфетти, и шампанское в фартуке! А вы уже знаете, как будете украшать свой стол? Можем подкинуть еще одну интересную идею. Имя этой идеи — карвинг

Возможно, вам еще незнакомо это слово. Но делать нехитрые украшения из овощей приходилось, наверное, каждому из нас. Помните розочки из свеклы и картофеля?

Вот такие, приблизительно, украшения иногда появляются на наших столах.

Овощные фантазии 1
Овощные фантазии 2

А вот это — уже высший класс!

Именно такое искусство вырезания цветов и фигурок называется карвингом. Смотрите и удивляйтесь вместе с нами!

Карвинг 1
Карвинг  2
Карвинг 3

 «Карвинг» в переводе с английского означает «вырезание». Относится этот термин, в первую очередь, к изделиям из дерева, камня и кости. Ну, и еще можно вспомнить ледяные фигуры. Однако, сейчас чаще всего слово «карвинг» связывают с кулинарией. Вырезать можно по фруктам, овощам, сыру, шоколаду, в общем — по всему, что поддается резке.

Для карвинга используют специальные ножи, но мы-то можем и обычным ножом, если постараемся. Не правда ли?

Честное слово, сыр и шоколад как-то жалко портить. Лучше попробовать сначала вырезать что-нибудь на самых обычных яблоках или картофеле. Их потом можно пустить в дело, если что:)

Чтобы сотворить такое чудо, придется испортить не один овощ. Но до весны время еще есть, можно и потренироваться.

А в конце лета поспевают арбузы — вот где будет место для разгула творческого воображения!

Карвинг 4
Карвинг 5
Карвинг 6

Желаем вам хороших урожаев! Следите за обновлениями сайта ovoschnoy.ru Подписывайтесь на новые статьи:

Добавить комментарий »14 комментариев к этой статье

  1. Наталья, такая красота!
    Я тоже долгое время экспериментировала с овощами. Сама выращивала рассаду, сама за ней ухаживала и наблюдала за ростом. К сожалению сейчас нет такой возможности, но руки так к земле и тянутся:)
    У Вас отличный сайт!
    Желаю Вам много-много подписчиков и большого-большого дохода с сайта! Успехов!

    Ответить

    • Спасибо большое, Елена!
      Желаю и вам того же!

  2. Замечательная подборка фотографий. Летом в Турции, во время туристического сезона, почти в каждом уличном кафе и ресторане выставлено на обозрение такое вот чудо из арбузы или тыквы! Действительно — произведение искусства! На это можно любоваться очень долго!

    Ответить

  3. Очень красиво. Даже не верится, что это из овощей. Сколько, интересно времени занимает вырезание из арбуза? Ладно, если это потом можно будет съесть, а то завянет и выкинут.

    Ответить

    • Думаю, что все приходит с опытом. Первый раз, конечно, придется помучиться:)

  4. Наталья, видимо картинки имеют очень большой вес. Страница очень медленно открывается.

    Ответить

    • Спасибо, я посмотрю, что можно сделать.
      Думала, что это только у меня долго открывается, потому что интернет медленный…

  5. Это точно — я в Турции тоже такую красоту видала. Фигурки разные, букеты и целые композиции :из моркови, свеклы, арбузов.
    У меня на сайте есть целое слайд-шоу на эту тему.

    Ответить

    • Хотела ваше слайд-шоу посмотреть, Татьяна, но не нашла с первого раза:)
      Карты сайта у Вас нет или я ее просто не заметила?

  6. А эта красота в авторском исполнении?

    Ответить

    • Исполнение авторское, но к сожалению, не мое:)

  7. Какая красота. Павлин вообще шикарный получился. Здесь надо иметь, конечно, талант еще и художника. Очень понравилось, Спасибо.

    Ответить

  8. Спасибо за отличную подборку фото! Я нахожусь вот уже 4 месяца на веганском питании, поэтому все овощные темы очень актуальны!

    Ответить

    • На здоровье, Артем! Эти украшения делают вегетарианский стол намного аппетитнее! 🙂



Copyright © Овощи на приусадебном участке ·